Söndag

Idag är det söndag och svampplockning stod på schemat. Jag hittade mest och var således bäst. Dock bestod ju vinsten i att rensa skiten också, det var ju mindre roligt. Dock kommer ju kantarellerna att komma till nytta tror jag. Har redan tänkt ut delar av den tänkta menyn de ska användas till.
Menyn just nu:

Förrätt: Räkor marinerade i soja, honung, hackad chili och vitlök

Varmrätt: Lammentrecôte med kantareller frästa i salt och peppar, klyftpotatis med örter och parmesanost.

Efterrätt: N/A

Serveras med husets röda.

Kommer nog bli succé, ska bara hitta nån att bjuda, eller så lyxar jag till det för mig själv. Det är jag värd (och även om jag inte är det så tänker jag laga skiten själv iaf)

Bild på delar av svampen också: